Hülsenfrucht Bockshornklee Keimsaat bio 130.00 Gramm
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Bockshornkleesamen (Trigonella foenum-graecum) stammen ursprünglich aus dem ehemaligen Mesopotamien und wurden bereits vor Jahrhunderten in Ländern wie China und Indien verwendet.
Zutaten
Bio Bockshornkleesamen
Nährwert
n.a.
Anwendung
1. Geben Sie ein bis zwei Esslöffel Samen in ein Einmachglas und fügen Sie ausreichend lauwarmes/warmes Wasser hinzu. [Jedes Glas ist geeignet, sofern es groß genug ist (min. 1½ Liter) und der Hals nicht (zu stark) verengt ist.]2. Befestigen Sie mit einem stabilen (Postboten-)Gummiband ein Fliegengitter aus Kunststoff oder Glasfaser auf dem Glas. Verwenden Sie vorzugsweise kein Aluminium-Fliegengitter, da dieses manchmal gegen Insekten behandelt ist.3. Gießen Sie das Wasser nach der angegebenen Einweichzeit¹ ab, spülen Sie die Samen und gießen Sie das Wasser erneut ab.4. Stellen Sie das Glas bei Zimmertemperatur schräg umgekehrt in ein Sieb, ein Gestell oder eine Schale, damit das überschüssige Wasser abfließen kann.[Es ist wichtig, dass das gesamte Wasser abfließen kann; das Wasser, das an den Keimen haften bleibt, ist ausreichend, um den Keimprozess aufrechtzuerhalten. Es ist auch wichtig, dass die Samen/Keime nicht das gesamte Gitter bedecken. Für ein gutes Ergebnis ist eine ausreichende Luftzufuhr von großer Bedeutung. Verteilen Sie daher nach jedem Spülen die Samen/Keime über die Länge des Glases.]Stellen Sie das Glas mit den Samen/Keimen nicht auf die Heizung oder in die direkte Sonne!5. Spülen Sie die Samen/Keime während der angegebenen Kulturdauer² ca. 3 Mal täglich und stellen Sie das Glas danach immer schräg umgekehrt weg.6. Lassen Sie die Keime im Glas (schräg umgekehrt) nach dem allerletzten Spülen* bei Zimmertemperatur mindestens 18 Stunden trocknen, bevor Sie sie verzehren und/oder in den Kühlschrank stellen.* Falls gewünscht, kann das letzte Spülen durch eine „Waschaktion“ ersetzt werden, um die Keime von den Hülsen zu befreien:-Füllen Sie ein Becken o.ä. randvoll mit lauwarmem/warmem Wasser.-Geben Sie die Keime hinein und „waschen“ Sie die Keime lose.-Schöpfen Sie die Hülsen ab, indem Sie sie über den Rand des Beckens „schwenken“.-Schöpfen Sie die Keime mit der Hand aus dem Wasser und geben Sie sie zurück in das Glas.-Befestigen Sie das Gitter erneut, stellen Sie das Glas schräg umgekehrt weg und lassen Sie es bei Zimmertemperatur mindestens 18 Stunden trocknen.Übrig gebliebene Keime gekühlt (max. 7°C) und verschlossen (nicht luftdicht) aufbewahren.¹ Einweichzeit: ± 6 Stunden* Kulturdauer: ± 4 Tage
Lagerung
Trocken und gut verschlossen lagern.
Herkunftsland
EU/Nicht-EU
Verantwortlich für das Inverkehrbringen
De Peuleschil
