Frenchtop Der Nährwertkompass 1.00 Buch
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Ein übersichtlicher Leitfaden mit detaillierten Nährwertangaben zu mehr als 800 Lebensmitteln.
Ein Großteil des Sortiments im Supermarkt ist stark verarbeitet und hat daher einen geringen Nährwert. Doch dieses Buch beweist, dass es durchaus möglich ist, gesund einzukaufen, wenn man weiß, welche Produkte zur gesunden Kategorie gehören.
Dieses Buch nimmt Sie an die Hand und hilft Ihnen, die Spreu vom Weizen zu trennen.
Dieses Buch gibt Einblick in:
- die Zusammensetzung unserer alltäglichen Lebensmittel in Bezug auf Makro- und Mikronährstoffe;
- den genauen Nährwert, den eine Person pro Portion erhält;
- den Prozentsatz der empfohlenen Tagesdosis eines Nährstoffs, der pro Portion aufgenommen wird;
- Welche Funktion die Nährstoffe haben, die wir täglich zu uns nehmen müssen, um gesund zu bleiben;
- Was die Ernährungsrichtlinien pro Bevölkerungsgruppe sind;
- Wie sich die Nährwerte der Lebensmittel zueinander verhalten.
Alle Lebensmittel in diesem Buch sind mit einem von uns entwickelten Food Value Score (FVS) versehen, mit dem der Leser auf einen Blick erkennen kann, wie nahrhaft Produkte im Vergleich zueinander sind.
Noch nie zuvor erschien ein so umfassendes und vollständiges Buch mit visueller Darstellung der Nährwerte. Dies ist nicht nur für Fachleute und Spezialisten von praktischem Wert, sondern auch für jeden, der sich für gesunde Ernährung interessiert.
Der Nährwert von über 800 Lebensmitteln wird visuell klar dargestellt, so dass jeder – mit und ohne Kenntnisse gesunder Ernährung – sehen kann, wie viele Nährstoffe enthalten sind. So kann leicht entschieden werden, ob es ratsam ist, dies häufiger oder seltener auf den Speiseplan zu setzen.
Juglen Zwaan (1982) ist Redner und Autor zu den Themen Ernährung und Gesundheit. Er ist ein passionierter Ernährungswissenschaftler mit einem unstillbaren Durst nach neuen Erkenntnissen. Er schrieb die Bücher „De supplementenwijzer“ (Der Nahrungsergänzungsmittel-Ratgeber), „De voedingswijzer“ (Der Ernährungsratgeber), „De receptenwijzer“ (Der Rezept-Ratgeber) und „De voedingswaardewijzer“ (Der Nährwertratgeber). Juglen ist seit mehr als 12 Jahren Teil der Radiosendung Gesundheitsnachrichten und war fester Gast in der Fernsehsendung „Wat eten we“ (Was essen wir) im nationalen Fernsehen. Er studierte Ernährung & Gesundheit an der Open Universiteit und Nutrition Science in Stanford.
Er forscht kritisch und kombiniert moderne Wissenschaft mit altem Wissen. Er vertritt keine einzelne Ernährungsphilosophie, sondern kombiniert viele Visionen.
Inhaltsstoffe
Papier
Anwendung
-
Hersteller / Distributor
Frenchtop NaturalCare Products
