{"product_id":"ts-import-kombu-grootverpakking-1-kilogram","title":"TS Import Kombu Großpackung 1,00 Kilogramm","description":"\u003cstrong\u003eTS Import Kombu Großpackung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurch das Mitkochen von Kombu können Sie Reis und Bohnen zusätzlichen Geschmack verleihen. Japaner verwenden Kombu auf die gleiche Weise, wie die meisten Europäer ein Lorbeerblatt verwenden. Kombu stammt von der nördlichen Insel Hokkaido, die aufgrund des kalten Klimas der ideale Ort für den Anbau von Kombu ist. Kombu enthält von Natur aus viel Jod (232,7 mg pro 100 g). Obwohl dies an sich ein guter Stoff ist, gibt es für bestimmte Zielgruppen (Schwangere, Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen und Kinder) eine Obergrenze für die tägliche Menge. Aus diesem Grund wird Kombu nicht gegessen, sondern mitgekocht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKombu\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwert\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ctable id=\"voedingswaardeTabel\" style=\"width:450px\"\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwert pro 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eEnergie (kJ)\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e2586\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003ekJ\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eEnergie (kcal)\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e870\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eEiweiß gesamt\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e7.8\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eKohlenhydrate gesamt\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e21.5\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eZucker\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eFett gesamt\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eFett gesättigt\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e1.1\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e32.7\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e6.6\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eKochen Sie einen (halben) Streifen mit Reis, Gemüse oder Hülsenfrüchten mit, um zusätzlichen Umami-Geschmack zu erhalten. Entfernen Sie den Streifen nach dem Kochen, er wird nicht gegessen. Möchten Sie Dashi zubereiten? Lassen Sie 1 Streifen Kombu, 2 Stück Shiitake und 1 Liter Wasser 4 bis 20 Stunden im Kühlschrank einweichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Lagerungsempfehlung \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach dem Öffnen luftdicht an einem trockenen, dunklen Ort bei Raumtemperatur (max. 20 °C) lagern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJapan\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlich für das Inverkehrbringen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTerrasana Naturkost BV IV","brand":"TS Import","offers":[{"title":"1,00 Kilogramm","offer_id":61989294047562,"sku":"892780","price":96.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/5497\/7866\/files\/892780.jpg?v=1790772840","url":"https:\/\/ithomepharma.com\/de\/products\/ts-import-kombu-grootverpakking-1-kilogram","provider":"AtHomePharma","version":"1.0","type":"link"}