{"product_id":"mattisson-edelgistvlokken-100-puur-bio-200-gram","title":"Mattisson Nährhefeflocken 100% rein Bio 200,00 Gramm","description":"\u003cstrong\u003eMattisson Edelhefeflocken 100% rein bio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBio-Edelhefeflocken werden aus einem einzelligen Pilz hergestellt. Derselbe Pilz wird zur Herstellung von Bier, Wein und Brot verwendet, der Unterschied besteht jedoch darin, dass Edelhefe deaktiviert ist und daher nicht aufgehen kann. Edelhefe wächst auf Melasse und ernährt sich davon. Die Hefe ernährt sich zu einer weichen Substanz, die getrocknet und zu Edelhefeflocken oder Edelhefepulver gemahlen wird. Da biologische Edelhefe eine getrocknete, inaktive Hefe ist, ist sie ein ideales Produkt für eine hefefreie Ernährung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e100% Edelhefeflocken Biologisch\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003ctable border=\"1\" cellpadding=\"1\" cellspacing=\"1\" style=\"width:350px\"\u003e\t\u003ctbody\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwert pro 100g\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003e% RI*\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e1499 kJ \/ 358 kcal\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eFette\u003cbr\u003e\t\t\t- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e6 g\u003cbr\u003e\t\t\t1 g\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003cbr\u003e\t\t\t- davon Zucker\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e29 g\u003cbr\u003e\t\t\t2 g\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e26 g\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eProteine\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e34 g\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eVitamin B2\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e3 mg\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e214%\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eVitamin B3\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e33 mg\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e206%\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003eFolsäure\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e2000 µg\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e1000%\u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\t\u003ctr\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e*RI = Referenzaufnahme\u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\t\u003ctd\u003e \u003c\/td\u003e\t\t\u003c\/tr\u003e\t\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnwendung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBiologische Edelhefeflocken haben einen herzhaften, käse-nussigen Geschmack und können sowohl in kalten als auch in warmen Gerichten als nahrhaftes Würzmittel verwendet werden. Edelhefeflocken werden von vielen Veganern als veganer Käseersatz verwendet. Geschmacklich und strukturell ähnelt Edelhefe am ehesten Parmesankäse. Sie können Edelhefeflocken auch in Saucen, Suppen und Pürees verarbeiten. Es empfiehlt sich, die Edelhefeflocken erst am Ende in das Gericht einzurühren. Das Erhitzen von Edelhefeflocken kann die Nährstoffe zerstören.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e Aufbewahrung \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVerschlossen und trocken lagern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEstland\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVerantwortlich für das Inverkehrbringen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMattisson Healthcare BV","brand":"Mattisson","offers":[{"title":"200,00 Gramm","offer_id":62824201748810,"sku":"951156","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/5497\/7866\/files\/8717677964512_A1N1.png?v=1785308704","url":"https:\/\/ithomepharma.com\/de\/products\/mattisson-edelgistvlokken-100-puur-bio-200-gram","provider":"AtHomePharma","version":"1.0","type":"link"}